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PR	とんかつ新宿さぼてんのこだわりの豚肉は「健美豚」や「三元麦豚」、「SaboRED」など、オリジナルブランド豚を使用し、産地や育成方法まで吟味しています。また、油にもこだわり、コーン油とパーム油をメインに100%植物油を使用し、風味豊かで軽い食感に仕上げています。